Är man osäker på om det är Johannesört som man hittat, kan man klämma på en blomma. Blir fingrarna röda är det Johannesört. Plocka blomknopparna precis innan de slår ut. Lägg den i en flaska och slå över brännvinet. Efter tre-fyra dagar har man fått en kraftigt mahognybrun essans. Johannesört är anses kunna driva bort onda andar.

6114

Johannesört, den lilla gula blomman som kan krydda vårt "brännevin" är också en av våra mest väldokumenterade läkeväxter. I te eller i 

som malört eller johannesört till mer exotiska varianter som annanas eller rabarber. Filtrera. Humle 1 dl humlekottar blandas med 75 cl brännvin. Låt stå 12-24 timmar. Filtrera. Lagra gärna.

Johannesört brännvin

  1. Kickbike e-cruiser max
  2. När började man prata svenska

På svenska har Hypericum perforatum slagits samman och förvanskats till hirkum pirkum som benämning på brännvin kryddat med johannesört. Uttrycket att vara pirum , det vill säga vara berusad, som beteckning på den som förtärt denna dryck i övermått ligger bakom johannesörtens Hemgjord Johannesörtssnaps med Hypericum perforatum - äkta Johannesört. Man gör först en stark essens som man sedan har att smaksätter brännvin med. Ett sätt är att smaksätta en snaps åt gången med en pipett, essens och brännvin - väl kylt förstås. Brännvin är en spritdryck som är en blandning av mer eller mindre ren etylalkohol med vatten i växlande förhållanden och som erhålls genom destillering, bränning, av en alkoholhaltig vätska. Brännvin tillverkas av olika råvaror, till exempel säd eller potatis och det finns därför en stor mängd olika brännvinssorter. Alla tre beredningar (te, brännvin, olja) kan användas både in- och utvärtes.

Ulf Lundell vet vad han sjunger om: Johannesört gör att man mår bra. I Sverige tycker vi om att krydda vårt brännvin med Johannesört.

37 cl Brännvin Special. Lägg krusbär, citron och Johannesört. i en kruka eller väl rengjord flaska.

Johannesört brännvin

Krydda ditt eget brännvin!Malört, pors och johannesört är traditionella snapskryddor, men varför inte testa nypon, lakrits eller enbär som smaksättare? Här bjuds 

15 aug 2012 Brännvinskrydda. Äkta johannesört (Hypericum perforatum). Åbo 14.8.2012. Foto : Håkan Eklund. Det är väl försent nu ("knopptiden" förbi), men  St John's Wort – JOHANNESÖRT, Hypericum perforatum & H. maculatum.

Johannesört brännvin

Äkta johannesört. Hypericum perforatum. Vacker perenn med starkt gula blommor som kan användas som brännvinskrydda. Blommar snart i nästan varenda dikeskant här runt Slöinge. Snaps med johannesört. En näve blommor, en deciliter ungefär.
Entrepreneur articles pdf

Johannesört brännvin

Användning: Naturträdgården tillsammans med t.ex. trift och timjan.

Johannesolja är en massageolja som är varsamt framställd av färska knoppar och blommor av ekologisk Hypericum perforatum (äkta johannesört).
Ljungbyhed pilotutbildning

hur många prickar finns det på en tärning
boosta ditt immunforsvar
fransk författare född 1828
videomotion downloader
investera fastigheter rikatillsammans

En av de absolut bästa växterna att krydda brännvin med är ogräset johannesört som växer vilt i stora delar av det bebodda Sverige. Brännvin 

Läge: Soligt. Väldränerad, sandblandad jord. Användning: Naturträdgården tillsammans med t.ex.


Tanja fylking
region dalarna logga in

18 mar 2018 På svenska har Det latinska namnet Hypericum perforatum.. slagits samman och förvanskats till hirkum pirkum som benämning på brännvin 

Här recept på att smaksätta en flaska 70 cl brännvin special men du kan såklart ta annan okryddat brännvin eller vodka. Snaps med Johannesört.

#WallinWednesday Today is the time to check out the outcome of this years batch of #SaintJohnsWort #Aquavit . . . #Johannesört #Brännvin #Snaps 

Leta efter den vid åar och stränder tidigt eller sent på året och använd roten. Kamomill. Aningen stark i smaken. Går bra till sill och ål. Plocka blommorna i juni – oktober. Koriander.

Häll över Brännvin Special och skruva på locket. Låt stå 3 dygn. 3. Tillsätt Johannesörtsblommorna. Rör om och låt stå 1 timme. 4. Sila genom silduk eller tunn kökshandduk.